Palitos salados con comino ( saleuri)

 Ingredientes

250 g harina

100 g manteca de cerdo

80 g queso rallado + 50 g para espolvorear por encima de los palitos

1 huevo

1 cucharrita vinagre

Sal al gusto

Comino

Preparación

Se precalienta el horno a 180 grados.

Se prepara una masa con la harina, la manteca, el huevo, el queso (80 g), la sal y el vinagre. Se integran bien todos estos y la masa se mete en la nevera para media hora. Se saca y se estira con un rodillo. Se cortan tiras largas de 1 cm anchura y se pintan con huevo batido, se ralla queso por encima y se espolvorea comino en grano. Se hornea hasta que estén cocinados encima de papel de hornear en la bandeja del horno. 

Es un buen aperitivo para servir!