Bizcocho de naranja

Nada mejor que empezar el día desayunando un buen bizcocho de naranja que es muy fácil de preparar!

Ingredientes:

1 naranja

3 huevos

75 ml aceite

100 g azúcar

250 g harina

1 sobre levadura en polvo

Preparación:

Se precalienta el horno a 180°C calor arriba y abajo.

Se cortan los principios de la naranja, se trocea en cubos pequeños el resto y se ponen en el vaso del turmix. Se añade los huevos y el azúcar. Se homogeniza con el turmix. Se pone todo en un bol más grande y se añade el aceite, la levadura y la harina. Se mezcla todo bien con el turmix. Se prepara una fuente rectangular del horno untandola con matequilla y se vierte allí la mezcla. Se hornea a 180 grados durante 30 minutos aprox.

Buen provecho!